Cara Bikin Ayam Teriyaki yang Lezat dan Mudah
Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan yang populer di Jepang dan kini banyak disukai di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, ayam teriyaki sangat cocok disajikan untuk keluarga atau saat acara spesial. Berikut adalah cara bikin ayam teriyaki yang mudah dan praktis.
Untuk membuat ayam teriyaki, Anda memerlukan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan. Selain itu, proses memasaknya juga tidak memerlukan keterampilan khusus. Mari kita simak langkah-langkahnya!
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menyajikan ayam teriyaki yang lezat dalam waktu singkat. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.
Bahan-Bahan Ayam Teriyaki
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt jahe, parut
- 1 sdm biji wijen, sangrai
- Daun bawang, untuk hiasan
Langkah-Langkah Memasak
Untuk memulai, campurkan semua bahan marinasi dalam sebuah mangkuk besar. Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran tersebut dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga ayam matang dan bumbu mengental. Angkat dan taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang sebelum disajikan.
Kesimpulan
Dengan resep ayam teriyaki ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!